Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш утро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш утро

Лаваш белый, обогащенный 1 pita, small (4" dia)
Творог 5% жирности 30 г
Руккола 20 г
Авокадо 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш утро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7% 884 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.3% 848 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.1% 1521 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.7% 645 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 2.1% 2913 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 8.136 мкг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.3% 1873 г
бета Криптоксантин 9.492 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 706.983 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 7.5% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7% 891 г
Витамин В4, холин 21.8 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 8.7% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 93.22 мкг 400 мкг 23.3% 14.5% 429 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 7% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 4.2% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 3.6% 1722 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.112 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.932 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2588 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 13.3% 469 г
Витамин РР, НЭ 2.7315 мг 20 мг 13.7% 8.5% 732 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.9 мг 2500 мг 11.4% 7.1% 881 г
Кальций, Ca 93.29 мг 1000 мг 9.3% 5.8% 1072 г
Магний, Mg 29.81 мг 400 мг 7.5% 4.7% 1342 г
Натрий, Na 144.56 мг 1300 мг 11.1% 6.9% 899 г
Сера, S 86.14 мг 1000 мг 8.6% 5.4% 1161 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 8.2% 759 г
Хлор, Cl 29.24 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 4% 1556 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6550 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 3.2% 1969 г
Марганец, Mn 0.2187 мг 2 мг 10.9% 6.8% 914 г
Медь, Cu 132.41 мкг 1000 мкг 13.2% 8.2% 755 г
Молибден, Mo 1.958 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3575 г
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Селен, Se 14.244 мкг 55 мкг 25.9% 16.1% 386 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 10.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38059 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 0.5885 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.784 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.81 мг max 300 мг
Кампестерол 1.695 мг ~
Стигмастерол 0.678 мг ~
бета Ситостерол 25.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.512 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.727 г min 16.8 г 22.2% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.869 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лаваш утро составляет 160,6 кКал.

  • Порция = 59 гр (94.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».