Мой здоровый рацион

Рецепт Корзиночки с экспонентой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корзиночки с экспонентой

Пшеничная мука цельнозерновая 125 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Экспонента 160 гр 320 г
Варенье без сахара клубника 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корзиночки с экспонентой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.7% 938 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.9% 602 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.4% 1553 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3428 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 4.2% 1286 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 39.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.857 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5091 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6410 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.341 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9066 мг 20 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Бетаин 13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.43 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3763 г
Кальций, Ca 7.36 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13587 г
Магний, Mg 24.46 мг 400 мг 6.1% 3.3% 1635 г
Натрий, Na 1.11 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 117117 г
Сера, S 24.13 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4144 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 4.4% 1216 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 2% 2711 г
Марганец, Mn 0.7265 мг 2 мг 36.3% 19.4% 275 г
Медь, Cu 73.48 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1361 г
Селен, Se 11.143 мкг 55 мкг 20.3% 10.8% 494 г
Фтор, F 0.3 мкг 4000 мкг 1333333 г
Цинк, Zn 0.475 мг 12 мг 4% 2.1% 2526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.285 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.82 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.401 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 0.839 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.71 г ~
18:0 Стеариновая 0.809 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.921 г min 16.8 г 17.4% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Корзиночки с экспонентой составляет 187,5 кКал.

  • Порция = 88 гр (165 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».