| Морская капуста | 210 г |
| Лук, сушеный (дегидрированный), хлопья | 3 г |
| Морковь сушеная | 3 г |
| Паприка | 3 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Уксус 9% | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1% | 6909 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 15.9% | 455 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 509.6 мкг | 900 мкг | 56.6% | 40.8% | 177 г |
| Ретинол | 0.478 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.112 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 6.3% | 1142 г |
| бета Криптоксантин | 73.936 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 226.805 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 1.26 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.494 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.609 мг | 15 мг | 37.4% | 27% | 267 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6383 мг | 20 мг | 3.2% | 2.3% | 3133 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 869.75 мг | 2500 мг | 34.8% | 25.1% | 287 г |
| Кальций, Ca | 40.53 мг | 1000 мг | 4.1% | 3% | 2467 г |
| Магний, Mg | 146.13 мг | 400 мг | 36.5% | 26.3% | 274 г |
| Натрий, Na | 436.83 мг | 1300 мг | 33.6% | 24.2% | 298 г |
| Сера, S | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 13280 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 5.1% | 1401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.694 мг | 18 мг | 76.1% | 54.9% | 131 г |
| Йод, I | 251 мкг | 150 мкг | 167.3% | 120.7% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Медь, Cu | 13.49 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7413 г |
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40741 г |
| Цинк, Zn | 0.0743 мг | 12 мг | 0.6% | 0.4% | 16151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.866 г | min 16.8 г | 17.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.853 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.7% | 46.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста в масле составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».