Мой здоровый рацион

Рецепт Сухарики из пшеничного хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухарики из пшеничного хлеба

Французский хлеб 160 г
Приправа 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарики из пшеничного хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 479.7 ккал 1684 ккал 28.5% 5.9% 351 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 3.5% 594 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 5.8% 357 г
Углеводы 71.1 г 219 г 32.5% 6.8% 308 г
Углеводы (общие) 78.8 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 5.6% 370 г
Вода 7.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 29908 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 0.6% 3191 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
бета Криптоксантин 0.131 мкг ~
Ликопин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.358 мг 1.5 мг 23.9% 5% 419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 1.8% 1146 г
Витамин В4, холин 57.75 мг 500 мг 11.6% 2.4% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 2.6% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 2.1% 976 г
Витамин В9, фолаты 59.699 мкг 400 мкг 14.9% 3.1% 670 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.5% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.917 мг 15 мг 39.4% 8.2% 254 г
гамма Токоферол 0.263 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.335 мкг 50 мкг 4.7% 1% 2141 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.7601 мг 20 мг 18.8% 3.9% 532 г
Ниацин 1.262 мг ~
Бетаин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.08 мг 2500 мг 9.8% 2% 1020 г
Кальций, Ca 72.14 мг 1000 мг 7.2% 1.5% 1386 г
Кремний, Si 3.829 мг 30 мг 12.8% 2.7% 783 г
Магний, Mg 34.38 мг 400 мг 8.6% 1.8% 1163 г
Натрий, Na 24.04 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5408 г
Сера, S 92.12 мг 1000 мг 9.2% 1.9% 1086 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 3.9% 541 г
Хлор, Cl 40.62 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1003 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 85.77 мкг ~
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 2.3% 912 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6637 г
Кобальт, Co 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 3.9% 539 г
Литий, Li 0.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.7015 мг 2 мг 35.1% 7.3% 285 г
Медь, Cu 164.49 мкг 1000 мкг 16.4% 3.4% 608 г
Молибден, Mo 13.933 мкг 70 мкг 19.9% 4.1% 502 г
Никель, Ni 2.097 мкг ~
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.077 мкг 55 мкг 16.5% 3.4% 606 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Титан, Ti 10.82 мкг ~
Фтор, F 93.5 мкг 4000 мкг 2.3% 0.5% 4278 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 1.1% 1923 г
Цинк, Zn 1.1861 мг 12 мг 9.9% 2.1% 1012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 64.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.301 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.119 мг ~
бета Ситостерол 19.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.796 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.171 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.761 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.002 г min 16.8 г 23.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.59 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.111 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.538 г от 11.2 до 20.6 г 58.4% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сухарики из пшеничного хлеба составляет 479,7 кКал.

  • Порция = 25 гр (119.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов