| Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.5 ккал | 1684 ккал | 17% | 6% | 590 г |
| Белки | 35.8 г | 76 г | 47.1% | 16.5% | 212 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 9.2% | 378 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4639 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 2.9% | 1208 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 6.9% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.507 мг | 1.8 мг | 28.2% | 9.9% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.295 мг | 5 мг | 45.9% | 16.1% | 218 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.618 мг | 2 мг | 30.9% | 10.8% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.182 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.6% | 2200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.673 мкг | 3 мкг | 22.4% | 7.8% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 3.3% | 1077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3440 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8273 мг | 20 мг | 49.1% | 17.2% | 204 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440 мг | 2500 мг | 17.6% | 6.2% | 568 г |
| Кальций, Ca | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5501 г |
| Магний, Mg | 41.82 мг | 400 мг | 10.5% | 3.7% | 956 г |
| Натрий, Na | 183.64 мг | 1300 мг | 14.1% | 4.9% | 708 г |
| Сера, S | 358.18 мг | 1000 мг | 35.8% | 12.5% | 279 г |
| Фосфор, P | 345.5 мг | 800 мг | 43.2% | 15.1% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.218 мг | 18 мг | 12.3% | 4.3% | 812 г |
| Марганец, Mn | 0.0382 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5236 г |
| Медь, Cu | 194.55 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 6.8% | 514 г |
| Селен, Se | 24.545 мкг | 55 мкг | 44.6% | 15.6% | 224 г |
| Цинк, Zn | 3.7818 мг | 12 мг | 31.5% | 11% | 317 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.16 г | ~ | |||
| Валин | 1.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.891 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.687 г | ~ | |||
| Лизин | 3.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.991 г | ~ | |||
| Треонин | 1.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.193 г | ~ | |||
| Глицин | 1.76 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.364 г | ~ | |||
| Пролин | 1.473 г | ~ | |||
| Серин | 1.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.382 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.4% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.164 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.782 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.582 г | min 16.8 г | 27.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро куриное обжареное мелкими кусоч. составляет 285,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».