Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Яйцо куриное 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Сосиски Детские [Ятрань] 100 г
Сосиски с Сыром [Велком] 100 г
Ветчина особая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.1% 894 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13% 622 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.1 мкг 900 мкг 19% 15.4% 526 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 9.1% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.9% 1023 г
Витамин В4, холин 80.8 мг 500 мг 16.2% 13.1% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 8.3% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 7.503 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5331 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.6% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 55.71 мг 90 мг 61.9% 50.1% 162 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 5.6% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 5% 1606 г
Витамин Н, биотин 6.533 мкг 50 мкг 13.1% 10.6% 765 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0355 мг 20 мг 10.2% 8.3% 983 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.96 мг 2500 мг 6% 4.9% 1678 г
Кальций, Ca 26.09 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3833 г
Кремний, Si 5.492 мг 30 мг 18.3% 14.8% 546 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 2.2% 3656 г
Натрий, Na 130.64 мг 1300 мг 10% 8.1% 995 г
Сера, S 73.82 мг 1000 мг 7.4% 6% 1355 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 8.7% 926 г
Хлор, Cl 63.37 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 5.3% 1542 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 4% 2044 г
Кобальт, Co 4.682 мкг 10 мкг 46.8% 37.9% 214 г
Литий, Li 22.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Медь, Cu 63.88 мкг 1000 мкг 6.4% 5.2% 1565 г
Молибден, Mo 4.093 мкг 70 мкг 5.8% 4.7% 1710 г
Никель, Ni 3.057 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 9.648 мкг 55 мкг 17.5% 14.2% 570 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 22.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18124 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 5.3% 1511 г
Цинк, Zn 0.4756 мг 12 мг 4% 3.2% 2523 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.189 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.814 г min 16.8 г 10.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.072 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».