Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье на пектине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье на пектине

Малина (Варка без слива) 200 г
Пектин Яблочный [Айдиго] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье на пектине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.3% 9500 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.9% 11200 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 8.5% 2461 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 39.4% 526 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 7.7% 2729 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 7.1% 2922 г
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 7.7% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.4% 3830 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 5.2% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 7.7% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.352 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9191 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 23.9% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 8.5% 2463 г
Витамин Н, биотин 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 8.1% 2591 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 13.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.6166 мг 20 мг 3.1% 6.4% 3244 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.84 мг 2500 мг 9.2% 19.1% 1088 г
Кальций, Ca 40.21 мг 1000 мг 4% 8.3% 2487 г
Кремний, Si 24.249 мг 30 мг 80.8% 167.6% 124 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 11.2% 1847 г
Натрий, Na 10.26 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12671 г
Сера, S 16.25 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6154 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 9.3% 2241 г
Хлор, Cl 21.54 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 10678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.4 мкг ~
Бор, B 124.4 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 13.9% 1493 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 68182 г
Кобальт, Co 2.01 мкг 10 мкг 20.1% 41.7% 498 г
Литий, Li 1.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 13.5% 1531 г
Медь, Cu 172.44 мкг 1000 мкг 17.2% 35.7% 580 г
Молибден, Mo 9.326 мкг 70 мкг 13.3% 27.6% 751 г
Никель, Ni 2.736 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 30220 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 1.87 мкг 4000 мкг 213904 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10000 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 3.5% 5914 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 29.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 11.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.102 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье на пектине составляет 48,2 кКал.

  • Порция = 64 гр (30.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».