| Горбуша | 695 г |
| Лук репчатый | 205 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 797 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 18.1% | 261 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.2% | 2158 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 9.4% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.1% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 134 мг | 500 мг | 26.8% | 12.7% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 10.3% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.898 мг | 2 мг | 44.9% | 21.2% | 223 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.42 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.769 мкг | 3 мкг | 192.3% | 91% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.35 мг | 90 мг | 5.9% | 2.8% | 1682 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.151 мкг | 10 мкг | 151.5% | 71.7% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.167 мг | 15 мг | 14.4% | 6.8% | 692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.464 мг | 20 мг | 57.3% | 27.1% | 174 г |
| Ниацин | 6.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 537.4 мг | 2500 мг | 21.5% | 10.2% | 465 г |
| Кальций, Ca | 40.51 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2469 г |
| Кремний, Si | 2.05 мг | 30 мг | 6.8% | 3.2% | 1463 г |
| Магний, Mg | 47.44 мг | 400 мг | 11.9% | 5.6% | 843 г |
| Натрий, Na | 98.94 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.6% | 1314 г |
| Сера, S | 290.75 мг | 1000 мг | 29.1% | 13.8% | 344 г |
| Фосфор, P | 301.8 мг | 800 мг | 37.7% | 17.8% | 265 г |
| Хлор, Cl | 239.6 мг | 2300 мг | 10.4% | 4.9% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 3.1% | 1549 г |
| Йод, I | 70.73 мкг | 150 мкг | 47.2% | 22.3% | 212 г |
| Кобальт, Co | 29.85 мкг | 10 мкг | 298.5% | 141.2% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 3.9% | 1221 г |
| Медь, Cu | 187.75 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 8.9% | 533 г |
| Молибден, Mo | 5.56 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.7% | 1259 г |
| Никель, Ni | 9.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 62.199 мкг | 55 мкг | 113.1% | 53.5% | 88 г |
| Фтор, F | 610.41 мкг | 4000 мкг | 15.3% | 7.2% | 655 г |
| Хром, Cr | 77.27 мкг | 50 мкг | 154.5% | 73.1% | 65 г |
| Цинк, Zn | 1.3215 мг | 12 мг | 11% | 5.2% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.553 г | ~ | |||
| Валин | 1.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.397 г | ~ | |||
| Лизин | 2.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.134 г | ~ | |||
| Треонин | 1.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 1.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.462 г | ~ | |||
| Глицин | 1.866 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.982 г | ~ | |||
| Пролин | 1.013 г | ~ | |||
| Серин | 1.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.212 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.798 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.546 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.474 г | min 16.8 г | 14.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 2.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба (горбуша) с луком составляет 211,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».