Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники с пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники с пармезаном

Творог 5% жирности 220 г
Яйцо куриное 55 г
Рисовая мука, белая 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники с пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 12.6% 382 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7% 691 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.8% 1698 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 4.6% 1058 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7% 690 г
Витамин В4, холин 64.87 мг 500 мг 13% 6.2% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 4.7% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 27.56 мкг 400 мкг 6.9% 3.3% 1451 г
Витамин В12, кобаламин 1.011 мкг 3 мкг 33.7% 16.2% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2457 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7853 г
Витамин Н, биотин 7.421 мкг 50 мкг 14.8% 7.1% 674 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0188 мг 20 мг 15.1% 7.3% 663 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.51 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2304 г
Кальций, Ca 262.95 мг 1000 мг 26.3% 12.6% 380 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 2.9% 1655 г
Натрий, Na 201.04 мг 1300 мг 15.5% 7.4% 647 г
Сера, S 204.61 мг 1000 мг 20.5% 9.8% 489 г
Фосфор, P 262.3 мг 800 мг 32.8% 15.8% 305 г
Хлор, Cl 90.35 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2% 2432 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1827 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 12.7% 379 г
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1533 г
Медь, Cu 79.51 мкг 1000 мкг 8% 3.8% 1258 г
Молибден, Mo 11.464 мкг 70 мкг 16.4% 7.9% 611 г
Олово, Sn 8.8 мкг ~
Селен, Se 25.809 мкг 55 мкг 46.9% 22.5% 213 г
Стронций, Sr 9.97 мкг ~
Фтор, F 26.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14903 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.9017 мг 12 мг 7.5% 3.6% 1331 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.483 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.173 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.395 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.649 г min 16.8 г 15.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники с пармезаном составляет 208,2 кКал.

  • Порция = 188 гр (391.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».