Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с творогом и сыром-2, 630г (копия минус тесто). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с творогом и сыром-2, 630г (копия минус тесто)

Тесто дрожжевое пшеничное, 1200г 270 г
Яйцо со сметаной для смазки 145г 17 г
Начинка из творога и сыра д/пирога п/ф 485г 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и сыром-2, 630г (копия минус тесто)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.6% 608 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.9% 589 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.1% 1129 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 5% 938 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2793 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 4.7% 994 г
Витамин В4, холин 55.99 мг 500 мг 11.2% 5.2% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 4.3% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 28.743 мкг 400 мкг 7.2% 3.4% 1392 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 8.5% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2950 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.714 мг 15 мг 11.4% 5.3% 875 г
Витамин Н, биотин 4.833 мкг 50 мкг 9.7% 4.5% 1035 г
Витамин К, филлохинон 43.8 мкг 120 мкг 36.5% 17% 274 г
Витамин РР, НЭ 2.7346 мг 20 мг 13.7% 6.4% 731 г
Ниацин 0.643 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.65 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1885 г
Кальций, Ca 147.02 мг 1000 мг 14.7% 6.9% 680 г
Кремний, Si 1.239 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2421 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1925 г
Натрий, Na 235.85 мг 1300 мг 18.1% 8.4% 551 г
Сера, S 121.28 мг 1000 мг 12.1% 5.6% 825 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 9.9% 469 г
Хлор, Cl 279.43 мг 2300 мг 12.1% 5.6% 823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.4 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 23.33 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 2.4% 1935 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3219 г
Кобальт, Co 2.061 мкг 10 мкг 20.6% 9.6% 485 г
Литий, Li 0.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.2567 мг 2 мг 12.8% 6% 779 г
Медь, Cu 73.83 мкг 1000 мкг 7.4% 3.4% 1354 г
Молибден, Mo 6.238 мкг 70 мкг 8.9% 4.1% 1122 г
Никель, Ni 1.609 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 13.673 мкг 55 мкг 24.9% 11.6% 402 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 40.64 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9843 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.8248 мг 12 мг 6.9% 3.2% 1455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.728 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 1.211 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.485 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.911 г от 4.7 до 16.8 г 40.7% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.003 мг ~
бета Ситостерол 7.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.455 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.7 г min 16.8 г 16.1% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.997 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и сыром-2, 630г (копия минус тесто) составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».