Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с рисом

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 126 г
Фарш домашний 1540 г
Яйцо куриное 2 С2
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 18% 329 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.6% 1057 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.7% 3476 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 9.6% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 9.7% 614 г
Витамин В4, холин 93.07 мг 500 мг 18.6% 11% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 9.1% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.564 мг 2 мг 28.2% 16.7% 355 г
Витамин В9, фолаты 4.733 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8451 г
Витамин В12, кобаламин 1.506 мкг 3 мкг 50.2% 29.8% 199 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.2% 4983 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.368 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3655 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.352 мг 20 мг 36.8% 21.8% 272 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 7.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.53 мг 2500 мг 14.1% 8.4% 709 г
Кальций, Ca 15.92 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6281 г
Кремний, Si 8.316 мг 30 мг 27.7% 16.4% 361 г
Магний, Mg 25.84 мг 400 мг 6.5% 3.9% 1548 г
Натрий, Na 76.42 мг 1300 мг 5.9% 3.5% 1701 г
Сера, S 231.43 мг 1000 мг 23.1% 13.7% 432 г
Фосфор, P 221.9 мг 800 мг 27.7% 16.4% 361 г
Хлор, Cl 10.4 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 22115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 12.47 мкг ~
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 6.2% 957 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12931 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 3.7% 1623 г
Литий, Li 0.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1727 г
Медь, Cu 82.26 мкг 1000 мкг 8.2% 4.9% 1216 г
Молибден, Mo 0.603 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11609 г
Никель, Ni 0.225 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 29.595 мкг 55 мкг 53.8% 31.9% 186 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 7.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56417 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Цинк, Zn 3.7812 мг 12 мг 31.5% 18.7% 317 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.508 г ~
Валин 1.162 г ~
Гистидин* 0.818 г ~
Изолейцин 1.04 г ~
Лейцин 1.831 г ~
Лизин 1.913 г ~
Метионин 0.608 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.938 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.956 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.398 г ~
Аспарагиновая кислота 2.077 г ~
Гидроксипролин 0.241 г ~
Глицин 1.401 г ~
Глутаминовая кислота 3.446 г ~
Пролин 1.141 г ~
Серин 0.952 г ~
Тирозин 0.847 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.522 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.033 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.285 г min 16.8 г 13.6% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.127 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.129 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.123 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.123 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок