Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Курица, 2 категории (Варка) 250 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Кукуруза, консервы 160 г
Капуста пекинская 200 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.3% 874 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.8% 691 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.9% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 8% 1025 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.1% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.5% 1250 г
Витамин В4, холин 93.66 мг 500 мг 18.7% 15.3% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 8.7% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 9.6% 858 г
Витамин В9, фолаты 22.153 мкг 400 мкг 5.5% 4.5% 1806 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 9.3% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 6.6% 1236 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 3.3% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин Н, биотин 7.055 мкг 50 мкг 14.1% 11.5% 709 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 6.6% 1237 г
Витамин РР, НЭ 3.737 мг 20 мг 18.7% 15.3% 535 г
Макроэлементы
Калий, K 142.03 мг 2500 мг 5.7% 4.7% 1760 г
Кальций, Ca 60.53 мг 1000 мг 6.1% 5% 1652 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2972 г
Натрий, Na 238.85 мг 1300 мг 18.4% 15% 544 г
Сера, S 88.54 мг 1000 мг 8.9% 7.3% 1129 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 9.8% 832 г
Хлор, Cl 264.05 мг 2300 мг 11.5% 9.4% 871 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 3.9% 2071 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 3.6% 2252 г
Кобальт, Co 5.198 мкг 10 мкг 52% 42.5% 192 г
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3656 г
Медь, Cu 49.06 мкг 1000 мкг 4.9% 4% 2038 г
Молибден, Mo 2.517 мкг 70 мкг 3.6% 2.9% 2781 г
Селен, Se 5.571 мкг 55 мкг 10.1% 8.3% 987 г
Фтор, F 49.16 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8137 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 5.2% 1553 г
Цинк, Zn 0.876 мг 12 мг 7.3% 6% 1370 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».