| Оливковое масло | 10 г |
| Куриная грудка (филе) | 312 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 79 г |
| Помидор (томат), парниковый | 127 г |
| Шампиньоны | 179 г |
| Чечевица, розовая | 64 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сыр легкий | 71 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.1% | 704 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.9% | 718 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.1 мкг | 900 мкг | 18.8% | 13.4% | 532 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 11.6% | 612 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.716 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 32.29 мг | 500 мг | 6.5% | 4.6% | 1548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 12% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 9.5% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.329 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4% | 1791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.3% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 3.7% | 1915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3472 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.732 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.3% | 1340 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2976 мг | 20 мг | 16.5% | 11.7% | 607 г |
| Ниацин | 3.574 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.32 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.3% | 864 г |
| Кальций, Ca | 49 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.5% | 2041 г |
| Кремний, Si | 3.175 мг | 30 мг | 10.6% | 7.5% | 945 г |
| Магний, Mg | 34.57 мг | 400 мг | 8.6% | 6.1% | 1157 г |
| Натрий, Na | 126.69 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.9% | 1026 г |
| Сера, S | 91.57 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.5% | 1092 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 10.7% | 664 г |
| Хлор, Cl | 206.14 мг | 2300 мг | 9% | 6.4% | 1116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 4.1% | 1768 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 5.812 мкг | 10 мкг | 58.1% | 41.3% | 172 г |
| Литий, Li | 3.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1884 мг | 2 мг | 9.4% | 6.7% | 1062 г |
| Медь, Cu | 193.65 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 13.8% | 516 г |
| Молибден, Mo | 7.343 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.5% | 953 г |
| Никель, Ni | 2.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.582 мкг | 55 мкг | 17.4% | 12.4% | 574 г |
| Стронций, Sr | 9.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8026 г |
| Хром, Cr | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 13.9% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.8115 мг | 12 мг | 6.8% | 4.8% | 1479 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.441 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.02 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.303 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.202 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.43 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.365 г | min 16.8 г | 14.1% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с филе и грибами составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».