Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Овощи Брынза 2024 08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Овощи Брынза 2024 08

Помидор (томат), парниковый 576 г
Огурец парниковый 175 г
Айсберг (салат кочанный) 90 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 88 г
Лук репчатый 70 г
Перец сладкий желтый 63 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия 47 г
Салат романо (римский салат, ромен) 45 г
Кунжутное масло 30 г
Соус чили шрирача 29 г
Петрушка свежая 17 г
Уксус винный, красный 13 г
Базилик, свежий 11 г
Соус Табаско с остым перцем 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Овощи Брынза 2024 08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.7% 2923 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.4% 1474 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.7% 2500 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.4% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 16.3% 1030 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 5.878 мкг ~
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 19.6% 852 г
бета Криптоксантин 8.318 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 172.539 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4091 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1.7% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 3.4% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 10.56 мкг 400 мкг 2.6% 4.4% 3788 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 5.9% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 20.91 мг 90 мг 23.2% 38.9% 430 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 4.5% 3759 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13699 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 52.9% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.7967 мг 20 мг 4% 6.7% 2510 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.12 мг 2500 мг 12.8% 21.5% 779 г
Кальций, Ca 60.21 мг 1000 мг 6% 10.1% 1661 г
Кремний, Si 10.601 мг 30 мг 35.3% 59.2% 283 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 3.9% 4306 г
Натрий, Na 253.07 мг 1300 мг 19.5% 32.7% 514 г
Сера, S 31.29 мг 1000 мг 3.1% 5.2% 3196 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 12.6% 1340 г
Хлор, Cl 162.54 мг 2300 мг 7.1% 11.9% 1415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.9 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 5.2% 3203 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
Кобальт, Co 3.22 мкг 10 мкг 32.2% 54% 311 г
Литий, Li 13.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 11.2% 1488 г
Медь, Cu 79.56 мкг 1000 мкг 8% 13.4% 1257 г
Молибден, Mo 3.42 мкг 70 мкг 4.9% 8.2% 2047 г
Никель, Ni 6.256 мкг ~
Рубидий, Rb 97.1 мкг ~
Селен, Se 1.345 мкг 55 мкг 2.4% 4% 4089 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28229 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 9.1% 1838 г
Цинк, Zn 0.4937 мг 12 мг 4.1% 6.9% 2431 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.046 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.715 мг ~
бета Ситостерол 9.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.226 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат Овощи Брынза 2024 08 составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».