| Грудка [Куратье ] | 700 г |
| Картофель | 180 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Капуста белокочанная | 390 г |
| Фасоль стручковая | 210 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 14.5% | 844 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.4% | 1931 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2% | 6338 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.3% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.1% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.951 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.9% | 3089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.21 мг | 90 мг | 24.7% | 30.3% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 22.2% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6619 мг | 20 мг | 3.3% | 4% | 3022 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.6 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.4% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3765 г |
| Кремний, Si | 19.98 мг | 30 мг | 66.6% | 81.6% | 150 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 3.9% | 3127 г |
| Натрий, Na | 4.88 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26639 г |
| Сера, S | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 4034 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 4.4% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 22.48 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 3.7% | 3315 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.326 мкг | 10 мкг | 23.3% | 28.6% | 430 г |
| Литий, Li | 9.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 7.7% | 1596 г |
| Медь, Cu | 61.98 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.6% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 3.87 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.7% | 1809 г |
| Никель, Ni | 4.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31496 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.3018 мг | 12 мг | 2.5% | 3.1% | 3976 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу грудка с овощами составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».