Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые вафли

Яйцо куриное 1 С0
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Ehrmann High Protein Vanilla Pudding 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.4% 710 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.2% 1431 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 4.1% 1789 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.8% 1957 г
Витамин В4, холин 56.97 мг 500 мг 11.4% 8.4% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.726 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6986 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.5% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 3.2% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4190 г
Витамин Н, биотин 4.232 мкг 50 мкг 8.5% 6.3% 1181 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1806 мг 20 мг 5.9% 4.3% 1694 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.77 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5345 г
Кальций, Ca 13.55 мг 1000 мг 1.4% 1% 7380 г
Кремний, Si 0.645 мг 30 мг 2.2% 1.6% 4651 г
Магний, Mg 4.9 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8163 г
Натрий, Na 26.42 мг 1300 мг 2% 1.5% 4921 г
Сера, S 45.35 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2205 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 4.7% 1569 г
Хлор, Cl 33.42 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.4 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.52 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2659 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3650 г
Кобальт, Co 2.194 мкг 10 мкг 21.9% 16.1% 456 г
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2051 г
Медь, Cu 32.19 мкг 1000 мкг 3.2% 2.4% 3107 г
Молибден, Mo 3.177 мкг 70 мкг 4.5% 3.3% 2203 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 6.91 мкг 55 мкг 12.6% 9.3% 796 г
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28189 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4425 г
Цинк, Zn 0.3277 мг 12 мг 2.7% 2% 3662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.408 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.613 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые вафли составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».