| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 350 г |
| Лимон | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3% | 2303 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8% | 889 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 5.6% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.3% | 2108 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.71 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 26.49 мг | 500 мг | 5.3% | 3.7% | 1888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.9% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.4 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6.1% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 3.7% | 1871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9202 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.697 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1596 мг | 20 мг | 5.8% | 4.1% | 1725 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.25 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.7% | 1876 г |
| Кальций, Ca | 89.11 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.3% | 1122 г |
| Кремний, Si | 18.569 мг | 30 мг | 61.9% | 43.6% | 162 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 2018 г |
| Натрий, Na | 35.96 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3615 г |
| Сера, S | 28.66 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3489 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 7.8% | 898 г |
| Хлор, Cl | 69.36 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 1.5% | 4852 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 0.872 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.1% | 1147 г |
| Литий, Li | 2.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3333 мг | 2 мг | 16.7% | 11.8% | 600 г |
| Медь, Cu | 82.2 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 3.945 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.9% | 1774 г |
| Никель, Ni | 0.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.529 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.5% | 1559 г |
| Стронций, Sr | 11.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17190 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5495 мг | 12 мг | 4.6% | 3.2% | 2184 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.975 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.206 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовый лимонный пудинг составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».