Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с маринованным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с маринованным луком

Куриная грудка (филе) (Варка) 380 г
Лук репчатый 300 г
Яйца 200 г
Майонез 100 г
Сыр королевский 100 г
Огурец грунтовый 120 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с маринованным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.8% 724 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.1% 583 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 3.5% 2041 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В4, холин 43.55 мг 500 мг 8.7% 6.2% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 6.9% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 3.811 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10496 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 4.8% 1480 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.8% 2530 г
Витамин Н, биотин 2.429 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2058 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.9748 мг 20 мг 9.9% 7% 1013 г
Ниацин 2.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.7 мг 2500 мг 6.9% 4.9% 1456 г
Кальций, Ca 19.47 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5136 г
Кремний, Si 7.57 мг 30 мг 25.2% 17.8% 396 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 4.9% 1458 г
Натрий, Na 19.09 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6810 г
Сера, S 99.89 мг 1000 мг 10% 7.1% 1001 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 7% 1009 г
Хлор, Cl 37.31 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.5 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1913 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3769 г
Кобальт, Co 5.375 мкг 10 мкг 53.8% 38.1% 186 г
Литий, Li 4.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 3.7% 1921 г
Медь, Cu 78.55 мкг 1000 мкг 7.9% 5.6% 1273 г
Молибден, Mo 2.965 мкг 70 мкг 4.2% 3% 2361 г
Никель, Ni 2.962 мкг ~
Рубидий, Rb 145 мкг ~
Селен, Se 8.931 мкг 55 мкг 16.2% 11.5% 616 г
Фтор, F 31.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12874 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 6.8% 1042 г
Цинк, Zn 0.7065 мг 12 мг 5.9% 4.2% 1699 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.947 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.64 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.49 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с маринованным луком составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».