| Картофель (Припускание) | 223 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 167 г |
| Тыква (Пассерование) | 309 г |
| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 518 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 99 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.5% | 826 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.7% | 903 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.3 мкг | 900 мкг | 29.5% | 25.7% | 339 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.571 мг | 5 мг | 31.4% | 27.4% | 318 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 354.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 1.58 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 12% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 24.4% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.64 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.4% | 2558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.204 мкг | 3 мкг | 206.8% | 180.3% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 5.8% | 1518 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.323 мкг | 10 мкг | 83.2% | 72.5% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7821 мг | 20 мг | 33.9% | 29.6% | 295 г |
| Ниацин | 3.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.26 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.9% | 735 г |
| Кальций, Ca | 30.29 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3301 г |
| Магний, Mg | 32.2 мг | 400 мг | 8.1% | 7.1% | 1242 г |
| Натрий, Na | 222.95 мг | 1300 мг | 17.2% | 15% | 583 г |
| Сера, S | 106.62 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.3% | 938 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 13.8% | 634 г |
| Хлор, Cl | 404.51 мг | 2300 мг | 17.6% | 15.3% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 5.3% | 1647 г |
| Йод, I | 24.68 мкг | 150 мкг | 16.5% | 14.4% | 608 г |
| Кобальт, Co | 11.835 мкг | 10 мкг | 118.4% | 103.2% | 84 г |
| Литий, Li | 17.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 5.8% | 1508 г |
| Медь, Cu | 205.42 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 17.9% | 487 г |
| Молибден, Mo | 4.397 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.5% | 1592 г |
| Никель, Ni | 4.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Фтор, F | 756.95 мкг | 4000 мкг | 18.9% | 16.5% | 528 г |
| Хром, Cr | 30.66 мкг | 50 мкг | 61.3% | 53.4% | 163 г |
| Цинк, Zn | 0.5723 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 87.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.355 г | min 16.8 г | 14% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.465 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.367 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.682 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия с овощами составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».