| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 16.9% | 691 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.3% | 1867 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| альфа Каротин | 1.674 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4.4% | 2646 г |
| бета Криптоксантин | 9.395 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 32.96 мг | 500 мг | 6.6% | 7.7% | 1517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 13.2% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 13.1% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.349 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.6% | 2067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.4% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.88 мг | 90 мг | 17.6% | 20.5% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 10.6% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 20% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.457 мг | 20 мг | 12.3% | 14.3% | 814 г |
| Ниацин | 3.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.88 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.2% | 951 г |
| Кальций, Ca | 34.28 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2917 г |
| Магний, Mg | 39.27 мг | 400 мг | 9.8% | 11.4% | 1019 г |
| Натрий, Na | 494.14 мг | 1300 мг | 38% | 44.3% | 263 г |
| Сера, S | 101.11 мг | 1000 мг | 10.1% | 11.8% | 989 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 11.1% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 4.66 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 49356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 5.7% | 2059 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.972 мкг | 10 мкг | 29.7% | 34.6% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 6.1% | 1916 г |
| Медь, Cu | 88.68 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10.4% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 1.586 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.7% | 4414 г |
| Селен, Se | 8.981 мкг | 55 мкг | 16.3% | 19% | 612 г |
| Фтор, F | 24.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16320 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.4% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.6479 мг | 12 мг | 5.4% | 6.3% | 1852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 1.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.505 г | от 4.7 до 16.8 г | 32% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.233 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.447 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста 1 составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».