| Бульон говяжий | 0 г |
| Бульон говяжий | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.8% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 9.3% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 10% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 9.53 мг | 500 мг | 1.9% | 3.3% | 5247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 7% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 17.9% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.808 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.1% | 8319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 11.5% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4082 мг | 20 мг | 7% | 12% | 1420 г |
| Ниацин | 0.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.22 мг | 2500 мг | 19.1% | 32.8% | 523 г |
| Кальций, Ca | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10363 г |
| Кремний, Si | 22.648 мг | 30 мг | 75.5% | 129.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 7.9% | 2159 г |
| Натрий, Na | 61.23 мг | 1300 мг | 4.7% | 8.1% | 2123 г |
| Сера, S | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3403 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 10.7% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 43.35 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.3% | 5306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 7% | 2442 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.1% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.661 мкг | 10 мкг | 36.6% | 62.9% | 273 г |
| Литий, Li | 34.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.7% | 2597 г |
| Медь, Cu | 118.02 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 20.3% | 847 г |
| Молибден, Mo | 3.624 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.9% | 1932 г |
| Никель, Ni | 2.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10456 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29433 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 15.6% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.3154 мг | 12 мг | 2.6% | 4.5% | 3805 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.885 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.075 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная на говяжьей подливе составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».