| Вода, водопроводная, питьевая | 1800 г |
| Свинина беконная (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 180 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 180 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Щавель (Варка без слива) | 50 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.1% | 2923 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.3% | 1697 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2501 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276 мкг | 900 мкг | 30.7% | 63.8% | 326 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.761 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.611 мг | 5 мг | 32.2% | 66.9% | 310 г |
| Ликопин | 754.678 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 10.51 мг | 500 мг | 2.1% | 4.4% | 4757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 4.6% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 5.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.075 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 37209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 4% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.7% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 8.5% | 2427 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.1% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1212 мг | 20 мг | 5.6% | 11.6% | 1784 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.31 мг | 2500 мг | 4.3% | 8.9% | 2330 г |
| Кальций, Ca | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 8780 г |
| Магний, Mg | 11.44 мг | 400 мг | 2.9% | 6% | 3497 г |
| Натрий, Na | 93.36 мг | 1300 мг | 7.2% | 15% | 1392 г |
| Сера, S | 31.74 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.7% | 3151 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 9.1% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 123.23 мг | 2300 мг | 5.4% | 11.2% | 1866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 5.8% | 3586 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.306 мкг | 10 мкг | 13.1% | 27.2% | 766 г |
| Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 1.2% | 15504 г |
| Медь, Cu | 31.22 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 6.4% | 3203 г |
| Молибден, Mo | 1.895 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5.6% | 3694 г |
| Никель, Ni | 1.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.339 мкг | 55 мкг | 2.4% | 5% | 4108 г |
| Фтор, F | 57.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.9% | 6907 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.9% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.2992 мг | 12 мг | 2.5% | 5.2% | 4011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | min 16.8 г | 9.9% | 20.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».