Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в томатной подливке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в томатной подливке

Куриная грудка (филе) 522 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 5 г
Томатная Паста [Кадушка] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатной подливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 21.8% 390 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.6% 2333 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3131 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12329 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин В4, холин 66.96 мг 500 мг 13.4% 11.4% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 1.219 мг 5 мг 24.4% 20.7% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.661 мг 2 мг 33.1% 28.1% 303 г
Витамин В9, фолаты 7.341 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5449 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.8% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 4.5% 1873 г
Витамин РР, НЭ 6.2722 мг 20 мг 31.4% 26.6% 319 г
Ниацин 8.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.16 мг 2500 мг 9.5% 8.1% 1050 г
Кальций, Ca 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11587 г
Магний, Mg 70.61 мг 400 мг 17.7% 15% 566 г
Натрий, Na 49.36 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2634 г
Сера, S 183.98 мг 1000 мг 18.4% 15.6% 544 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 14.8% 573 г
Хлор, Cl 63.46 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 5.3% 1576 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3067 г
Кобальт, Co 7.341 мкг 10 мкг 73.4% 62.3% 136 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11696 г
Медь, Cu 65.53 мкг 1000 мкг 6.6% 5.6% 1526 г
Молибден, Mo 9.722 мкг 70 мкг 13.9% 11.8% 720 г
Селен, Se 18.596 мкг 55 мкг 33.8% 28.7% 296 г
Фтор, F 152.91 мкг 4000 мкг 3.8% 3.2% 2616 г
Хром, Cr 20.39 мкг 50 мкг 40.8% 34.6% 245 г
Цинк, Zn 1.0603 мг 12 мг 8.8% 7.5% 1132 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.484 г ~
Валин 1.06 г ~
Гистидин* 1.077 г ~
Изолейцин 0.922 г ~
Лейцин 1.615 г ~
Лизин 2.153 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.71 г ~
Треонин 0.905 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.865 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.599 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.06 г ~
Аспарагиновая кислота 1.582 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 2.308 г ~
Пролин 0.824 г ~
Серин 0.824 г ~
Тирозин 0.734 г ~
Цистеин 0.351 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.638 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.504 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица в томатной подливке составляет 117,9 кКал.

  • Порция = 160 гр (188.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».