| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Вода | 4000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9.5% | 3167 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.9% | 3294 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 12.2% | 2441 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 11.3% | 2616 г |
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 12.2% | 2451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 5% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 5.9% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 10.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.481 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.2% | 27009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 24% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 3.6% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.721 мг | 20 мг | 3.6% | 10.7% | 2774 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.05 мг | 2500 мг | 4.2% | 12.5% | 2403 г |
| Кальций, Ca | 7.4 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 13514 г |
| Кремний, Si | 3.883 мг | 30 мг | 12.9% | 38.3% | 773 г |
| Магний, Mg | 6.25 мг | 400 мг | 1.6% | 4.7% | 6400 г |
| Натрий, Na | 9.09 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.1% | 14301 г |
| Сера, S | 27.15 мг | 1000 мг | 2.7% | 8% | 3683 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 10.4% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 9.22 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 24946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.366 мг | 18 мг | 2% | 5.9% | 4918 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 21.1% | 1414 г |
| Литий, Li | 5.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 3% | 9569 г |
| Медь, Cu | 27.12 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 8% | 3687 г |
| Молибден, Mo | 2.087 мкг | 70 мкг | 3% | 8.9% | 3354 г |
| Никель, Ni | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.812 мкг | 55 мкг | 3.3% | 9.8% | 3035 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.66 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.9% | 4959 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.5% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.5719 мг | 12 мг | 4.8% | 14.2% | 2098 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.651 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | min 16.8 г | 4.4% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.096 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».