Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины смородиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины смородиновые

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Яйцо куриное 94 г
Пшеничная мука, высшего сорта 225 г
Сахар песок 110 г
Масло подсолнечное 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 4 г
Смородина черная 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины смородиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.8 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.3% 1382 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.1% 1143 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 7.8% 587 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2% 2273 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.6% 1748 г
Витамин В4, холин 50.24 мг 500 мг 10% 4.6% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.7% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.809 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3701 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 44.24 мг 90 мг 49.2% 22.7% 203 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.802 мг 15 мг 12% 5.5% 832 г
Витамин Н, биотин 4.187 мкг 50 мкг 8.4% 3.9% 1194 г
Витамин РР, НЭ 1.5542 мг 20 мг 7.8% 3.6% 1287 г
Макроэлементы
Калий, K 158.29 мг 2500 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Кальций, Ca 81.66 мг 1000 мг 8.2% 3.8% 1225 г
Кремний, Si 1.164 мг 30 мг 3.9% 1.8% 2577 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 1.8% 2524 г
Натрий, Na 74.89 мг 1300 мг 5.8% 2.7% 1736 г
Сера, S 47.85 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2090 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 7.2% 643 г
Хлор, Cl 49.22 мг 2300 мг 2.1% 1% 4673 г
Микроэлементы
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 26.2 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1698 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3099 г
Кобальт, Co 2.717 мкг 10 мкг 27.2% 12.5% 368 г
Марганец, Mn 0.2103 мг 2 мг 10.5% 4.8% 951 г
Медь, Cu 70.19 мкг 1000 мкг 7% 3.2% 1425 г
Молибден, Mo 10.616 мкг 70 мкг 15.2% 7% 659 г
Селен, Se 5.99 мкг 55 мкг 10.9% 5% 918 г
Фтор, F 20.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19314 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3311 г
Цинк, Zn 0.445 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2697 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Маффины смородиновые составляет 216,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».