| Свинина мясная (Жарка порционным куском) | 216.6 г |
| Вода | 0 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | -28.2 г |
| Жир свиной топленый | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 17.5% | 358 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.3% | 675 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3135 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.642 мг | 1.5 мг | 42.8% | 26.8% | 234 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.1% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 64.73 мг | 500 мг | 12.9% | 8.1% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 8.6% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 12.8% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.191 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12535 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3745 мг | 20 мг | 41.9% | 26.3% | 239 г |
| Ниацин | 4.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.48 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.8% | 805 г |
| Кальций, Ca | 9.98 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10020 г |
| Магний, Mg | 32.9 мг | 400 мг | 8.2% | 5.1% | 1216 г |
| Натрий, Na | 61.13 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.9% | 2127 г |
| Сера, S | 331.33 мг | 1000 мг | 33.1% | 20.7% | 302 г |
| Фосфор, P | 221.9 мг | 800 мг | 27.7% | 17.4% | 361 г |
| Хлор, Cl | 54.22 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.625 мг | 18 мг | 14.6% | 9.1% | 686 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 12.455 мкг | 10 мкг | 124.6% | 78.1% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5917 г |
| Медь, Cu | 151.14 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 9.5% | 662 г |
| Молибден, Mo | 15.399 мкг | 70 мкг | 22% | 13.8% | 455 г |
| Никель, Ni | 14.57 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.09 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4873 г |
| Хром, Cr | 15.99 мкг | 50 мкг | 32% | 20.1% | 313 г |
| Цинк, Zn | 3.3065 мг | 12 мг | 27.6% | 17.3% | 363 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.489 г | ~ | |||
| Валин | 1.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.965 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.811 г | ~ | |||
| Лизин | 2.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.897 г | ~ | |||
| Треонин | 1.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.981 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.234 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 1.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.757 г | ~ | |||
| Пролин | 1.1 г | ~ | |||
| Серин | 1.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.951 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.8% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.107 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.566 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.274 г | min 16.8 г | 79% | 49.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.878 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина, грудинка гриль составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».