Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы

Морковь (Варка без слива) 45 г
Картофель (Варка без слива) 68 г
Чеснок (Варка без слива) 11 г
Чечевица, розовая 100 г
Лук порей (Варка без слива) 100 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 2000 г
Способ приготовления

Варка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.9% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 7.5% 6441 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 16.4% 2857 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 19.2% 2416 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 26.6% 1748 г
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 30.4% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 9.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 3.3% 15000 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 1.4% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 4.2% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 11.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 10.285 мкг 400 мкг 2.6% 12.1% 3889 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 7.9% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 1.9% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 38462 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 9.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.1998 мг 20 мг 1% 4.7% 10010 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.61 мг 2500 мг 2.8% 13.1% 3541 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 5.1% 8803 г
Кремний, Si 2.064 мг 30 мг 6.9% 32.2% 1453 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 7% 6803 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 1.4% 32500 г
Сера, S 14.59 мг 1000 мг 1.5% 7% 6854 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 10.7% 4278 г
Хлор, Cl 8.06 мг 2300 мг 0.4% 1.9% 28536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 3.92 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 11.2% 4157 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 45455 г
Кобальт, Co 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 30.4% 1546 г
Литий, Li 1.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 22.9% 2060 г
Медь, Cu 73.17 мкг 1000 мкг 7.3% 34.1% 1367 г
Молибден, Mo 2.234 мкг 70 мкг 3.2% 15% 3133 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 1.4% 35256 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 86.97 мкг 4000 мкг 2.2% 10.3% 4599 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 3.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.195 мг 12 мг 1.6% 7.5% 6154 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.435 мг ~
Кампестерол 0.256 мг ~
Стигмастерол 0.171 мг ~
бета Ситостерол 2.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».