Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат с бразил орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат с бразил орехом

Дыня 251 г
Персик 142 г
Киви 90 г
Виноград 78 г
Бразильский орех 17 г
Сок лимонный 5 г
Мед пчелиный 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат с бразил орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.4% 2545 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 7.3% 1921 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.2% 1053 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 7.8% 1793 г
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 8.4% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3913 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 4.9% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.757 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4100 г
Витамин C, аскорбиновая 38.65 мг 90 мг 42.9% 59.8% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 5.2% 2693 г
гамма Токоферол 0.269 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17301 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 11.3% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.533 мг 20 мг 2.7% 3.8% 3752 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.11 мг 2500 мг 9.2% 12.8% 1091 г
Кальций, Ca 26.49 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3775 г
Кремний, Si 39.914 мг 30 мг 133% 185.5% 75 г
Магний, Mg 25.83 мг 400 мг 6.5% 9.1% 1549 г
Натрий, Na 25.01 мг 1300 мг 1.9% 2.6% 5198 г
Сера, S 12.23 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8177 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 7.4% 1900 г
Хлор, Cl 29.04 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 499.9 мкг ~
Бор, B 110.9 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 6.6% 2118 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2.5% 5556 г
Кобальт, Co 1.931 мкг 10 мкг 19.3% 26.9% 518 г
Литий, Li 3.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 7.7% 1833 г
Медь, Cu 112.13 мкг 1000 мкг 11.2% 15.6% 892 г
Молибден, Mo 2.366 мкг 70 мкг 3.4% 4.7% 2959 г
Никель, Ni 5.96 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 54.313 мкг 55 мкг 98.8% 137.8% 101 г
Стронций, Sr 221.48 мкг ~
Фтор, F 20.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19417 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 13.2% 1057 г
Цинк, Zn 0.2109 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5690 г
Цирконий, Zr 6.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.744 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 22%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.056 мг ~
Стигмастерол 0.169 мг ~
бета Ситостерол 1.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.541 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат с бразил орехом составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов