| Фарш сырой | 860 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 630 г |
| масло подсолнечное Слобода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.5% | 563 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.5% | 615 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 52.36 мг | 500 мг | 10.5% | 6.8% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 7.3% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 13.1% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.187 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.943 мкг | 3 мкг | 31.4% | 20.2% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.71 мг | 90 мг | 21.9% | 14.1% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 1.285 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3891 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 24.5% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2906 мг | 20 мг | 26.5% | 17.1% | 378 г |
| Ниацин | 4.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.41 мг | 2500 мг | 15.3% | 9.9% | 654 г |
| Кальций, Ca | 41.55 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2407 г |
| Кремний, Si | 20.716 мг | 30 мг | 69.1% | 44.5% | 145 г |
| Магний, Mg | 42.07 мг | 400 мг | 10.5% | 6.8% | 951 г |
| Натрий, Na | 43.44 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.1% | 2993 г |
| Сера, S | 172.09 мг | 1000 мг | 17.2% | 11.1% | 581 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 11.2% | 576 г |
| Хлор, Cl | 60.94 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 6.4% | 1006 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 7.487 мкг | 10 мкг | 74.9% | 48.3% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 4.6% | 1416 г |
| Медь, Cu | 145.76 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 9.4% | 686 г |
| Молибден, Mo | 10.352 мкг | 70 мкг | 14.8% | 9.5% | 676 г |
| Никель, Ni | 9.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.925 мкг | 55 мкг | 10.8% | 7% | 928 г |
| Фтор, F | 65.77 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6082 г |
| Хром, Cr | 11.36 мкг | 50 мкг | 22.7% | 14.6% | 440 г |
| Цинк, Zn | 1.8785 мг | 12 мг | 15.7% | 10.1% | 639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лизин | 1.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.073 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.718 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.719 г | min 16.8 г | 16.2% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы с грудкой составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».