Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с свининой

Свинина 100 г
Вода 500 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Жарка) 100 г
Укроп 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Макароны Гречневые [Чумак] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.4% 1727 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.5% 1460 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.4 мкг 900 мкг 22.8% 25.2% 438 г
бета Каротин 1.233 мг 5 мг 24.7% 27.3% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3673 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 3.932 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10173 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 12% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 3.4% 3198 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.0007 мг 20 мг 5% 5.5% 1999 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.58 мг 2500 мг 6.9% 7.6% 1457 г
Кальций, Ca 27.45 мг 1000 мг 2.7% 3% 3643 г
Кремний, Si 7.102 мг 30 мг 23.7% 26.2% 422 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 4.2% 2635 г
Натрий, Na 113.63 мг 1300 мг 8.7% 9.6% 1144 г
Сера, S 14.29 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6998 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 5.5% 2015 г
Хлор, Cl 177.85 мг 2300 мг 7.7% 8.5% 1293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 22.64 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 18.1% 609 г
Литий, Li 8.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 8.1% 1367 г
Медь, Cu 52.66 мкг 1000 мкг 5.3% 5.8% 1899 г
Молибден, Mo 3.377 мкг 70 мкг 4.8% 5.3% 2073 г
Никель, Ni 1.543 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 2.412 мкг 55 мкг 4.4% 4.9% 2280 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Фтор, F 50.21 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7967 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 6.4% 1712 г
Цинк, Zn 0.5012 мг 12 мг 4.2% 4.6% 2394 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.493 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.188 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с свининой составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».