Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров с зеленью

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 131 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 7 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 15.8% 778 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 4.7% 2628 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 18.1% 677 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.784 мг 5 мг 15.7% 19.2% 638 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5143 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В9, фолаты 3.695 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10825 г
Витамин C, аскорбиновая 21.53 мг 90 мг 23.9% 29.3% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.318 мг 15 мг 22.1% 27.1% 452 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 60.5 мкг 120 мкг 50.4% 61.8% 198 г
Витамин РР, НЭ 0.5626 мг 20 мг 2.8% 3.4% 3555 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.65 мг 2500 мг 9.7% 11.9% 1030 г
Кальций, Ca 27.47 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3640 г
Кремний, Si 5.451 мг 30 мг 18.2% 22.3% 550 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 2.2% 5634 г
Натрий, Na 69.2 мг 1300 мг 5.3% 6.5% 1879 г
Сера, S 12.27 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8150 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 6.4% 1932 г
Хлор, Cl 53.84 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.2 мкг ~
Бор, B 96.7 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2791 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8021 г
Кобальт, Co 5.189 мкг 10 мкг 51.9% 63.6% 193 г
Литий, Li 24.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 10.7% 1144 г
Медь, Cu 101.11 мкг 1000 мкг 10.1% 12.4% 989 г
Молибден, Mo 5.985 мкг 70 мкг 8.6% 10.5% 1170 г
Никель, Ni 11.206 мкг ~
Рубидий, Rb 127 мкг ~
Селен, Se 0.449 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12249 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 24.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16434 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 12.6% 967 г
Цинк, Zn 0.237 мг 12 мг 2% 2.5% 5063 г
Цирконий, Zr 3.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.242 г от 4.7 до 16.8 г 90.3% 110.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.876 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.734 г min 16.8 г 10.3% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.719 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.632 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 50.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров с зеленью составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».