Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Греческий без сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Греческий без сыра

Перец сладкий красный 135 г
Огурец грунтовый 257 г
Помидор (томат), грунтовый 331 г
Льняное масло холодного отжима 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый 19 г
Сок лимонный 8 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий без сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.6% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.6% 6222 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6% 5919 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 22.9% 1538 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 14.1% 2495 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.3 мкг 900 мкг 13.4% 47.2% 748 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 51.1% 692 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 13% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9.2% 3913 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 4.2% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 18.3% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 26.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.381 мкг 400 мкг 2.3% 8.1% 4264 г
Витамин C, аскорбиновая 59.19 мг 90 мг 65.8% 231.7% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 10.9% 3205 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.231 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.848 мкг 50 мкг 1.7% 6% 5896 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 29.2% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.5944 мг 20 мг 3% 10.6% 3365 г
Ниацин 0.468 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.33 мг 2500 мг 8.4% 29.6% 1194 г
Кальций, Ca 19.15 мг 1000 мг 1.9% 6.7% 5222 г
Кремний, Si 24.52 мг 30 мг 81.7% 287.7% 122 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 13.4% 2608 г
Натрий, Na 258.8 мг 1300 мг 19.9% 70.1% 502 г
Сера, S 12.04 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8306 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 13.4% 2614 г
Хлор, Cl 429.13 мг 2300 мг 18.7% 65.8% 536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.1 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 14.4% 2413 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 6% 6024 г
Кобальт, Co 3.701 мкг 10 мкг 37% 130.3% 270 г
Литий, Li 28.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1657 мг 2 мг 8.3% 29.2% 1207 г
Медь, Cu 104.06 мкг 1000 мкг 10.4% 36.6% 961 г
Молибден, Mo 4.989 мкг 70 мкг 7.1% 25% 1403 г
Никель, Ni 6.615 мкг ~
Рубидий, Rb 78.4 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 17742 г
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 24272 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 37.3% 942 г
Цинк, Zn 0.264 мг 12 мг 2.2% 7.7% 4545 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.429 г от 0.9 до 3.7 г 47.7% 168%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.06 мг ~
Кампестерол 0.772 мг ~
Стигмастерол 0.236 мг ~
бета Ситостерол 1.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.103 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.421 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.421 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат Греческий без сыра составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».