Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Консерва Иваси Яйцо Лук Баклажан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Консерва Иваси Яйцо Лук Баклажан

Иваси Тихоокеанская Сардина Натуральная [Китбай] 245 г
Лук репчатый 160 г
Яйцо куриное (Варка) 423 г
Овощи Тушёные Кабачок Баклажан Капуста Морковь Лук Перец Томат 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Консерва Иваси Яйцо Лук Баклажан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11% 710 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.4% 683 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170 мкг 900 мкг 18.9% 14.8% 529 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 1.452 мкг ~
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.2% 1272 г
Ликопин 36.982 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.768 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.6% 909 г
Витамин В4, холин 108.37 мг 500 мг 21.7% 17% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 9.2% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.837 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6853 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 5.7% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 3.7% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 7.3% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4298 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.713 мкг 50 мкг 17.4% 13.6% 574 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.7422 мг 20 мг 8.7% 6.8% 1148 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.97 мг 2500 мг 5.4% 4.2% 1866 г
Кальций, Ca 32.78 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Кремний, Si 5.998 мг 30 мг 20% 15.6% 500 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 2% 3918 г
Натрий, Na 58.55 мг 1300 мг 4.5% 3.5% 2220 г
Сера, S 87.84 мг 1000 мг 8.8% 6.9% 1138 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 9.4% 832 г
Хлор, Cl 74.74 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 5.6% 1403 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 4.8% 1648 г
Кобальт, Co 5.404 мкг 10 мкг 54% 42.2% 185 г
Литий, Li 2.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2404 г
Медь, Cu 65.32 мкг 1000 мкг 6.5% 5.1% 1531 г
Молибден, Mo 3.853 мкг 70 мкг 5.5% 4.3% 1817 г
Никель, Ni 1.199 мкг ~
Рубидий, Rb 88.7 мкг ~
Селен, Se 13.04 мкг 55 мкг 23.7% 18.5% 422 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 31.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12735 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.8% 2033 г
Цинк, Zn 0.6809 мг 12 мг 5.7% 4.5% 1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.789 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.101 мг ~
бета Ситостерол 0.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.287 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.2 г min 16.8 г 13.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Салат Консерва Иваси Яйцо Лук Баклажан составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».