Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная котлета с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная котлета с кабачком

грудка куриная 300 г
Филе Бедра [Ярославский Бройлер] 250 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная котлета с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 14.7% 394 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.7% 596 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2.2% 2624 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.9% 1192 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.3% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 8.6% 673 г
Витамин В9, фолаты 6.302 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6347 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 4.9% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 3.8% 1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.5326 мг 20 мг 22.7% 13.1% 441 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.86 мг 2500 мг 10.2% 5.9% 977 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6845 г
Кремний, Si 5.769 мг 30 мг 19.2% 11.1% 520 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2281 г
Натрий, Na 45.51 мг 1300 мг 3.5% 2% 2857 г
Сера, S 129.42 мг 1000 мг 12.9% 7.5% 773 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 7.8% 742 г
Хлор, Cl 9.53 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 6.9% 838 г
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Медь, Cu 60.71 мкг 1000 мкг 6.1% 3.5% 1647 г
Молибден, Mo 1.678 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4172 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 10.061 мкг 55 мкг 18.3% 10.6% 547 г
Фтор, F 31.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12882 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.9222 мг 12 мг 7.7% 4.5% 1301 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Куриная котлета с кабачком составляет 172,9 кКал.

  • Порция = 22 гр (38 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».