| Кабачок (Тушение) | 245 г |
| Картофель (Тушение) | 287 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 47 г |
| Морковь (Пассерование) | 209 г |
| Тыква (Тушение) | 188 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 179 г |
| Горошек зеленый свежий (Варка) | 97 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.4% | 1288 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.5% | 1098 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.7% | 645 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.3 мкг | 900 мкг | 41.4% | 34% | 242 г |
| бета Каротин | 2.235 мг | 5 мг | 44.7% | 36.8% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8.3% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 32.52 мг | 500 мг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 7.7% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 10.2% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.783 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.97 мг | 90 мг | 21.1% | 17.4% | 474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 3% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.567 мг | 20 мг | 12.8% | 10.5% | 779 г |
| Ниацин | 1.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.34 мг | 2500 мг | 17.6% | 14.5% | 569 г |
| Кальций, Ca | 36.46 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2743 г |
| Кремний, Si | 36.666 мг | 30 мг | 122.2% | 100.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 33.52 мг | 400 мг | 8.4% | 6.9% | 1193 г |
| Натрий, Na | 18.17 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7155 г |
| Сера, S | 71.05 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.8% | 1407 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 12.4% | 661 г |
| Хлор, Cl | 44.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 6.8% | 1204 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 6.319 мкг | 10 мкг | 63.2% | 52% | 158 г |
| Литий, Li | 26.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 13.1% | 631 г |
| Медь, Cu | 197.88 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 16.3% | 505 г |
| Молибден, Mo | 13.693 мкг | 70 мкг | 19.6% | 16.1% | 511 г |
| Никель, Ni | 28.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.423 мкг | 55 мкг | 6.2% | 5.1% | 1607 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8834 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 11.6% | 710 г |
| Цинк, Zn | 1.0779 мг | 12 мг | 9% | 7.4% | 1113 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.739 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.194 г | min 16.8 г | 13.1% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу со свининой и кабачками составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».