Мой здоровый рацион

Рецепт США. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты США

Маршмеллоу [Золотой Колос] 60 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, с солью 60 г
Шоколад Горький 75% [Яшкино] 60 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "США".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 434.9 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 387 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.4% 679 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 9.6% 240 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 4.7% 486 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.3% 1000 г
Вода 16.1 г 2273 г 0.7% 0.2% 14118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.6% 4186 г
Витамин В4, холин 29.83 мг 500 мг 6% 1.4% 1676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 1.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 1.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 29.64 мкг 400 мкг 7.4% 1.7% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.876 мг 15 мг 12.5% 2.9% 800 г
бета Токоферол 0.053 мг ~
гамма Токоферол 1.915 мг ~
дельта Токоферол 0.175 мг ~
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10504 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.155 мг 20 мг 20.8% 4.8% 481 г
Ниацин 0.501 мг ~
Бетаин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.08 мг 2500 мг 8.8% 2% 1131 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5365 г
Кремний, Si 0.616 мг 30 мг 2.1% 0.5% 4870 г
Магний, Mg 49.32 мг 400 мг 12.3% 2.8% 811 г
Натрий, Na 258.04 мг 1300 мг 19.8% 4.6% 504 г
Сера, S 74.26 мг 1000 мг 7.4% 1.7% 1347 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 3% 767 г
Хлор, Cl 252 мг 2300 мг 11% 2.5% 913 г
Микроэлементы
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 18.48 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 1.4% 1636 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Кобальт, Co 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 1.2% 1880 г
Марганец, Mn 0.663 мг 2 мг 33.2% 7.6% 302 г
Медь, Cu 176.24 мкг 1000 мкг 17.6% 4% 567 г
Молибден, Mo 3.584 мкг 70 мкг 5.1% 1.2% 1953 г
Селен, Se 3.648 мкг 55 мкг 6.6% 1.5% 1508 г
Фтор, F 4.8 мкг 4000 мкг 0.1% 83333 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Цинк, Zn 0.8754 мг 12 мг 7.3% 1.7% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.325 г от 4.7 до 16.8 г 70.7% 16.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.6 мг ~
Стигмастерол 2.64 мг ~
бета Ситостерол 18.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.882 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.55 г min 16.8 г 33% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 5.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.344 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность США составляет 434,9 кКал.

  • Порция = 125 гр (543.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».