| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная) | 800 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло авокадо | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 14.6% | 427 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.8% | 636 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3220 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.552 мг | 1.5 мг | 36.8% | 23% | 272 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 48.12 мг | 500 мг | 9.6% | 6% | 1039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 7.6% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 19.1% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.378 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 9% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.1% | 3058 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.327 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10949 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5973 мг | 20 мг | 33% | 20.6% | 303 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.28 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.3% | 755 г |
| Кальций, Ca | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9560 г |
| Кремний, Si | 0.765 мг | 30 мг | 2.6% | 1.6% | 3922 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 3.6% | 1712 г |
| Натрий, Na | 39.8 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.9% | 3266 г |
| Сера, S | 185.87 мг | 1000 мг | 18.6% | 11.6% | 538 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 15.1% | 414 г |
| Хлор, Cl | 3.83 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 60052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 1.9% | 3390 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.765 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.8% | 1307 г |
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4890 г |
| Медь, Cu | 58.72 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.7% | 1703 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.097 мкг | 55 мкг | 49.3% | 30.8% | 203 г |
| Фтор, F | 4.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84388 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.3954 мг | 12 мг | 11.6% | 7.3% | 860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.762 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.506 г | ~ | |||
| Лизин | 1.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.5% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.36 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.597 г | min 16.8 г | 27.4% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.34 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.052 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с луком составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».