Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей и баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей и баклажанами

Чечевица Красная [Националь] 40 г
Баклажан (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей и баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.6% 1434 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.8% 1553 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.3% 800 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 4% 3015 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 496.1 мкг 900 мкг 55.1% 67.4% 181 г
бета Каротин 2.978 мг 5 мг 59.6% 72.9% 168 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4186 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.267 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 5.5% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.603 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8292 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 6.2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.7357 мг 20 мг 3.7% 4.5% 2718 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.3 мг 2500 мг 8.9% 10.9% 1120 г
Кальций, Ca 21.21 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4715 г
Кремний, Si 18.718 мг 30 мг 62.4% 76.3% 160 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 5.6% 2168 г
Натрий, Na 8.73 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14891 г
Сера, S 22.79 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4388 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 6.4% 1918 г
Хлор, Cl 49.69 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.6 мкг ~
Бор, B 142.8 мкг ~
Ванадий, V 23.2 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2917 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10345 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 34.8% 351 г
Литий, Li 32.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.1947 мг 2 мг 9.7% 11.9% 1027 г
Медь, Cu 107.98 мкг 1000 мкг 10.8% 13.2% 926 г
Молибден, Mo 9.643 мкг 70 мкг 13.8% 16.9% 726 г
Никель, Ni 4.536 мкг ~
Рубидий, Rb 134.1 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20446 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 27.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14588 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 5.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.406 мг 12 мг 3.4% 4.2% 2956 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.776 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп с чечевицей и баклажанами составляет 81,8 кКал.

  • Порция = 238 гр (194.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».