Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с гречкой

Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Гречневая крупа ядрица 206 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Лук репчатый 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.2% 571 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.8% 2333 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.8% 1095 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 13.8% 465 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.7% 3885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2786 г
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 7.8% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.6% 1782 г
Витамин В4, холин 50.43 мг 500 мг 10.1% 6.5% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 9.9% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 15.1% 424 г
Витамин В9, фолаты 17.106 мкг 400 мкг 4.3% 2.8% 2338 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 4.9% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 2.8% 2322 г
Витамин Н, биотин 3.516 мкг 50 мкг 7% 4.5% 1422 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 5.3918 мг 20 мг 27% 17.3% 371 г
Ниацин 5.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.46 мг 2500 мг 12.7% 8.1% 788 г
Кальций, Ca 16.93 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5907 г
Кремний, Si 27.346 мг 30 мг 91.2% 58.5% 110 г
Магний, Mg 101.5 мг 400 мг 25.4% 16.3% 394 г
Натрий, Na 24.94 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5213 г
Сера, S 125.18 мг 1000 мг 12.5% 8% 799 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 13.8% 464 г
Хлор, Cl 55.39 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.2 мкг ~
Бор, B 163.9 мкг ~
Ванадий, V 53.25 мкг ~
Железо, Fe 2.937 мг 18 мг 16.3% 10.5% 613 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3589 г
Кобальт, Co 6.409 мкг 10 мкг 64.1% 41.1% 156 г
Литий, Li 7.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.5595 мг 2 мг 28% 18% 357 г
Медь, Cu 266.55 мкг 1000 мкг 26.7% 17.1% 375 г
Молибден, Mo 16.413 мкг 70 мкг 23.4% 15% 426 г
Никель, Ni 6.37 мкг ~
Рубидий, Rb 120.4 мкг ~
Селен, Se 10.591 мкг 55 мкг 19.3% 12.4% 519 г
Стронций, Sr 95.03 мкг ~
Титан, Ti 10.32 мкг ~
Фтор, F 65.41 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6115 г
Хром, Cr 12.1 мкг 50 мкг 24.2% 15.5% 413 г
Цинк, Zn 1.3042 мг 12 мг 10.9% 7% 920 г
Цирконий, Zr 11.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 1.069 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.6 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.001 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.12 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 1.922 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.437 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.907 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.271 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с гречкой составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».