Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из овсяных отрубей

Овсяные отруби 24 г
Яйцо куриное 100 г
Семена льна 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.4% 551 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.4% 455 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.3% 2212 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 11.1% 465 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.5 мкг 900 мкг 22.1% 11.4% 453 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 67.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.356 мг 1.5 мг 23.7% 12.2% 421 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 11.1% 468 г
Витамин В4, холин 201.71 мг 500 мг 40.3% 20.8% 248 г
Витамин В5, пантотеновая 1.319 мг 5 мг 26.4% 13.6% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 19.519 мкг 400 мкг 4.9% 2.5% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 6.8% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.679 мкг 10 мкг 16.8% 8.7% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2273 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 1.066 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 15.42 мкг 50 мкг 30.8% 15.9% 324 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.0838 мг 20 мг 15.4% 8% 649 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 3.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.01 мг 2500 мг 10.2% 5.3% 984 г
Кальций, Ca 66.24 мг 1000 мг 6.6% 3.4% 1510 г
Магний, Mg 73.16 мг 400 мг 18.3% 9.5% 547 г
Натрий, Na 104.63 мг 1300 мг 8% 4.1% 1242 г
Сера, S 175.82 мг 1000 мг 17.6% 9.1% 569 г
Фосфор, P 315.3 мг 800 мг 39.4% 20.4% 254 г
Хлор, Cl 119.08 мг 2300 мг 5.2% 2.7% 1931 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.206 мг 18 мг 17.8% 9.2% 561 г
Йод, I 15.27 мкг 150 мкг 10.2% 5.3% 982 г
Кобальт, Co 7.634 мкг 10 мкг 76.3% 39.4% 131 г
Марганец, Mn 1.1862 мг 2 мг 59.3% 30.6% 169 г
Медь, Cu 202.38 мкг 1000 мкг 20.2% 10.4% 494 г
Молибден, Mo 4.58 мкг 70 мкг 6.5% 3.4% 1528 г
Селен, Se 33.073 мкг 55 мкг 60.1% 31.1% 166 г
Фтор, F 41.98 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9528 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1639 г
Цинк, Zn 1.649 мг 12 мг 13.7% 7.1% 728 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.94 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.142 г ~
Лизин 0.872 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.714 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.337 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 2.254 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.925 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.318 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.162 г от 4.7 до 16.8 г 46% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 435.11 мг max 300 мг
Кампестерол 2.405 мг ~
Стигмастерол 0.588 мг ~
бета Ситостерол 4.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.729 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.756 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.631 г min 16.8 г 27.6% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.004 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.287 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Блин из овсяных отрубей составляет 193,5 кКал.

  • Порция = 131 гр (253.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».