| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Вода | 60 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 18.6% | 434 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.2% | 1120 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3019 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8648.6 мкг | 900 мкг | 961% | 776.3% | 10 г |
| Ретинол | 8.649 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% | 20.6% | 393 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.789 мг | 1.8 мг | 99.4% | 80.3% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 165.16 мг | 500 мг | 33% | 26.7% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.313 мг | 5 мг | 106.3% | 85.9% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.691 мг | 2 мг | 34.6% | 27.9% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 143.659 мкг | 400 мкг | 35.9% | 29% | 278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.913 мкг | 3 мкг | 463.8% | 374.6% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.76 мг | 90 мг | 20.8% | 16.8% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4561 мг | 20 мг | 57.3% | 46.3% | 175 г |
| Ниацин | 8.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.37 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.1% | 889 г |
| Кальций, Ca | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4307 г |
| Кремний, Si | 0.811 мг | 30 мг | 2.7% | 2.2% | 3699 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 4.6% | 1756 г |
| Натрий, Na | 76.56 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.8% | 1698 г |
| Сера, S | 183.72 мг | 1000 мг | 18.4% | 14.9% | 544 г |
| Фосфор, P | 231.7 мг | 800 мг | 29% | 23.4% | 345 г |
| Хлор, Cl | 9.79 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.114 мг | 18 мг | 84% | 67.9% | 119 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 13.67 мкг | 10 мкг | 136.7% | 110.4% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.3042 мг | 2 мг | 15.2% | 12.3% | 657 г |
| Медь, Cu | 350.29 мкг | 1000 мкг | 35% | 28.3% | 285 г |
| Молибден, Mo | 49.027 мкг | 70 мкг | 70% | 56.5% | 143 г |
| Никель, Ni | 0.486 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.096 мкг | 55 мкг | 63.8% | 51.5% | 157 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23697 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 12.8% | 627 г |
| Цинк, Zn | 5.8985 мг | 12 мг | 49.2% | 39.7% | 203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 1.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.971 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.915 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.589 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.197 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный куриный составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».