| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 60 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 17.2% | 437 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8% | 933 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8641.7 мкг | 900 мкг | 960.2% | 721.4% | 10 г |
| Ретинол | 8.641 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.381 мг | 1.5 мг | 25.4% | 19.1% | 394 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.784 мг | 1.8 мг | 99.1% | 74.5% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 166.18 мг | 500 мг | 33.2% | 24.9% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.3 мг | 5 мг | 106% | 79.6% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.691 мг | 2 мг | 34.6% | 26% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 143.563 мкг | 400 мкг | 35.9% | 27% | 279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.891 мкг | 3 мкг | 463% | 347.9% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.69 мг | 90 мг | 20.8% | 15.6% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 3.2% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4218 мг | 20 мг | 57.1% | 42.9% | 175 г |
| Ниацин | 8.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.54 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.3% | 898 г |
| Кальций, Ca | 21.56 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4638 г |
| Кремний, Si | 0.809 мг | 30 мг | 2.7% | 2% | 3708 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1782 г |
| Натрий, Na | 75.5 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.4% | 1722 г |
| Сера, S | 183.16 мг | 1000 мг | 18.3% | 13.7% | 546 г |
| Фосфор, P | 229.6 мг | 800 мг | 28.7% | 21.6% | 348 г |
| Хлор, Cl | 8.26 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.093 мг | 18 мг | 83.9% | 63% | 119 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 13.622 мкг | 10 мкг | 136.2% | 102.3% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.3035 мг | 2 мг | 15.2% | 11.4% | 659 г |
| Медь, Cu | 350.18 мкг | 1000 мкг | 35% | 26.3% | 286 г |
| Молибден, Mo | 48.95 мкг | 70 мкг | 69.9% | 52.5% | 143 г |
| Никель, Ni | 0.486 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.958 мкг | 55 мкг | 63.6% | 47.8% | 157 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23909 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 11.9% | 628 г |
| Цинк, Zn | 5.8816 мг | 12 мг | 49% | 36.8% | 204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 1.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 1.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.704 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.972 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.929 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.629 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.837 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».