| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 400 г |
| Овес резанный | 40 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Масло сливочное взбитое 78,3% жирности, соленое | 15 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Вода | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Основа: смолоть овсянку (или использовать пшеничную ц\з муку), добавить 1 яйцо, масло, соль, соду, отруби, и выложить в форму основу чизкейка. "Чиз": творог пробить хорошо в блендере с сахзамом, оставшимися яйцами, солью, и вкусовыми добавками/ароматизаторами по вкусу. У меня банановый аромотизатор ? Вылить "Чиз" в основу и запечь (40 минут при 190 градусов в духовке), готовый чизкейк остудить можно и в холодильнике... Как минимум часа 4, что бы он был холодный и внутри. Очень похож на чизкейк, конечно, кроме жирности) Можно добавить ароматизаторы, красители, мак , цедру лимона и прочие добавки..
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 15.2% | 475 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 7.6% | 939 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.244 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 10.3% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 97.15 мг | 500 мг | 19.4% | 14% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 7.1% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.175 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4% | 1804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.817 мкг | 3 мкг | 27.2% | 19.6% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7282 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 14.2% | 507 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.392 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.0804 мг | 20 мг | 15.4% | 11.1% | 649 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.33 мг | 2500 мг | 4.1% | 3% | 2467 г |
| Кальций, Ca | 79.63 мг | 1000 мг | 8% | 5.8% | 1256 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2525 г |
| Натрий, Na | 315.15 мг | 1300 мг | 24.2% | 17.5% | 413 г |
| Сера, S | 164.1 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.8% | 609 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 13.8% | 523 г |
| Хлор, Cl | 477.48 мг | 2300 мг | 20.8% | 15% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1959 г |
| Йод, I | 10.5 мкг | 150 мкг | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Кобальт, Co | 4.094 мкг | 10 мкг | 40.9% | 29.5% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.0144 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Медь, Cu | 56.83 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.1% | 1760 г |
| Молибден, Mo | 6.478 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.7% | 1081 г |
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.211 мкг | 55 мкг | 44% | 31.7% | 227 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9681 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.5197 мг | 12 мг | 4.3% | 3.1% | 2309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.84 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.184 г | ~ | |||
| Пролин | 1.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.573 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.951 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | min 16.8 г | 11.1% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.553 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка "творожный чизкейк" составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».