| Пшеничная мука, высшего сорта | 1000 г |
| Яйцо куриное | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.3% | 1056 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.7% | 6222 г |
| Углеводы | 46.3 г | 219 г | 21.1% | 9.5% | 473 г |
| Углеводы (общие) | 48.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.2% | 870 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5336 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 35.27 мг | 500 мг | 7.1% | 3.2% | 1418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 1.8% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.97 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2% | 2226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 3% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 1.391 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3595 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9987 мг | 20 мг | 10% | 4.5% | 1001 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.29 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.5% | 3075 г |
| Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6752 г |
| Кремний, Si | 2.649 мг | 30 мг | 8.8% | 4% | 1133 г |
| Магний, Mg | 11.04 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Натрий, Na | 130.91 мг | 1300 мг | 10.1% | 4.6% | 993 г |
| Сера, S | 47.87 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.2% | 2089 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 3.2% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 211.87 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.1% | 1086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 695.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 2% | 2214 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.142 мкг | 10 мкг | 11.4% | 5.1% | 876 г |
| Марганец, Mn | 0.3789 мг | 2 мг | 18.9% | 8.5% | 528 г |
| Медь, Cu | 67.6 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.1% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 9.192 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Никель, Ni | 1.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.075 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.3% | 1350 г |
| Титан, Ti | 7.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8356 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.4692 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.265 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.142 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто пресное на яйцах (мое) составляет 221,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».