Мой здоровый рацион

Рецепт я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты я

Яйцо куриное 235 г
Масло подсолнечное 17 г
Лук репчатый 150 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.1% 1101 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.3% 589 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 10.9% 714 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 10.5% 744 г
Витамин В4, холин 122.2 мг 500 мг 24.4% 19% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 11.2% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.962 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5745 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 8.4% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Витамин D, кальциферол 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 8.1% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.831 мг 15 мг 12.2% 9.5% 819 г
Витамин Н, биотин 10.363 мкг 50 мкг 20.7% 16.2% 482 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.994 мг 20 мг 10% 7.8% 1003 г
Макроэлементы
Калий, K 146.91 мг 2500 мг 5.9% 4.6% 1702 г
Кальций, Ca 58.91 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1698 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3177 г
Натрий, Na 73.88 мг 1300 мг 5.7% 4.4% 1760 г
Сера, S 107.59 мг 1000 мг 10.8% 8.4% 929 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 12.3% 639 г
Хлор, Cl 102.41 мг 2300 мг 4.5% 3.5% 2246 г
Микроэлементы
Бор, B 59.8 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 6.2% 1260 г
Йод, I 12.05 мкг 150 мкг 8% 6.2% 1245 г
Кобальт, Co 6.335 мкг 10 мкг 63.4% 49.5% 158 г
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2395 г
Медь, Cu 68.14 мкг 1000 мкг 6.8% 5.3% 1468 г
Молибден, Mo 3.805 мкг 70 мкг 5.4% 4.2% 1840 г
Селен, Se 15.238 мкг 55 мкг 27.7% 21.6% 361 г
Фтор, F 38.99 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10259 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 4.4% 1742 г
Цинк, Zn 0.8533 мг 12 мг 7.1% 5.5% 1406 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность я составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».