| Печень куриная (Варка) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 1100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 10.6% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.7% | 14000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 6.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 15.2% | 2500 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 15.6% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 823.2 мкг | 900 мкг | 91.5% | 347.9% | 109 г |
| Ретинол | 0.617 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.311 мг | 5 мг | 26.2% | 99.6% | 381 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.778 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 11% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 30% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 13.92 мг | 500 мг | 2.8% | 10.6% | 3592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 33.8% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 17.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.109 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.9% | 18966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.265 мкг | 3 мкг | 42.2% | 160.5% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 11.4% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 3% | 12500 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.5% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 6.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0207 мг | 20 мг | 5.1% | 19.4% | 1959 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.86 мг | 2500 мг | 5% | 19% | 2018 г |
| Кальций, Ca | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.9% | 7553 г |
| Кремний, Si | 5.486 мг | 30 мг | 18.3% | 69.6% | 547 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 10.3% | 3728 г |
| Натрий, Na | 115.6 мг | 1300 мг | 8.9% | 33.8% | 1125 г |
| Сера, S | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 10.6% | 3519 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 16.3% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 187.94 мг | 2300 мг | 8.2% | 31.2% | 1224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 29.7% | 1284 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.325 мкг | 10 мкг | 23.3% | 88.6% | 430 г |
| Литий, Li | 5.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 14.1% | 2732 г |
| Медь, Cu | 64.62 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 24.7% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 4.781 мкг | 70 мкг | 6.8% | 25.9% | 1464 г |
| Никель, Ni | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.887 мкг | 55 мкг | 7.1% | 27% | 1415 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.88 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.8% | 5643 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 9.5% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.6467 мг | 12 мг | 5.4% | 20.5% | 1856 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.101 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из Печени составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».