| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 40 г |
| Морковь (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.5% | 2154 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 5.8% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 32.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 24.4% | 227 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 901 мкг | 900 мкг | 100.1% | 55.5% | 100 г |
| бета Каротин | 5.716 мг | 5 мг | 114.3% | 63.4% | 87 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.3% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 47.11 мг | 500 мг | 9.4% | 5.2% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 4.5% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 5.4% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 175.15 мкг | 400 мкг | 43.8% | 24.3% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.4% | 3913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 2% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 4.9% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9935 мг | 20 мг | 5% | 2.8% | 2013 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.23 мг | 2500 мг | 15.6% | 8.6% | 641 г |
| Кальций, Ca | 71.3 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.9% | 1403 г |
| Кремний, Si | 7.5 мг | 30 мг | 25% | 13.9% | 400 г |
| Магний, Mg | 66.6 мг | 400 мг | 16.7% | 9.3% | 601 г |
| Натрий, Na | 985.15 мг | 1300 мг | 75.8% | 42% | 132 г |
| Сера, S | 96.04 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.3% | 1041 г |
| Фосфор, P | 195.5 мг | 800 мг | 24.4% | 13.5% | 409 г |
| Хлор, Cl | 1523.44 мг | 2300 мг | 66.2% | 36.7% | 151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.302 мг | 18 мг | 18.3% | 10.1% | 545 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 1.345 мкг | 10 мкг | 13.5% | 7.5% | 743 г |
| Литий, Li | 1.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0963 мг | 2 мг | 54.8% | 30.4% | 182 г |
| Медь, Cu | 397.94 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 22.1% | 251 г |
| Молибден, Mo | 8.75 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.746 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.8% | 1468 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24169 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.7408 мг | 12 мг | 14.5% | 8% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.9% | 13.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.287 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из моркови и нута составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».