| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 320 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 13.5% | 295 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 7.9% | 505 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4439 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.8% | 2278 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 5.6% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 73.22 мг | 500 мг | 14.6% | 5.8% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.545 мг | 5 мг | 30.9% | 12.3% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 11.8% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.959 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3% | 1335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 4.4% | 912 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.3% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.769 мг | 15 мг | 25.1% | 10% | 398 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.156 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.5% | 1584 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0591 мг | 20 мг | 40.3% | 16.1% | 248 г |
| Ниацин | 9.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.3 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.5% | 892 г |
| Кальций, Ca | 42.63 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.7% | 2346 г |
| Магний, Mg | 75.67 мг | 400 мг | 18.9% | 7.5% | 529 г |
| Натрий, Na | 180.91 мг | 1300 мг | 13.9% | 5.5% | 719 г |
| Сера, S | 255.36 мг | 1000 мг | 25.5% | 10.2% | 392 г |
| Фосфор, P | 187.6 мг | 800 мг | 23.5% | 9.4% | 426 г |
| Хлор, Cl | 82.9 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.4% | 2774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.363 мг | 18 мг | 13.1% | 5.2% | 762 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 9.393 мкг | 10 мкг | 93.9% | 37.4% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 3.3% | 1225 г |
| Медь, Cu | 125.53 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5% | 797 г |
| Молибден, Mo | 9.298 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.3% | 753 г |
| Селен, Se | 25.317 мкг | 55 мкг | 46% | 18.3% | 217 г |
| Фтор, F | 107.39 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3725 г |
| Хром, Cr | 19.62 мкг | 50 мкг | 39.2% | 15.6% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.582 мг | 12 мг | 13.2% | 5.3% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.03 г | ~ | |||
| Валин | 1.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.299 г | ~ | |||
| Лизин | 2.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.982 г | ~ | |||
| Треонин | 1.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.252 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 1.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.751 г | ~ | |||
| Пролин | 1.286 г | ~ | |||
| Серин | 1.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.316 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.725 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.048 г | min 16.8 г | 18.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.7% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 251 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».