Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет простой на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет простой на молоке

Яйцо куриное (Жарка омлет) 167 г
Молоко 1.6% 207 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет простой на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.3% 826 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11% 767 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Вода 13.4 г 2273 г 0.6% 0.5% 16963 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 14.3% 595 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 12.1% 703 г
Витамин В4, холин 146.05 мг 500 мг 29.2% 24.8% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 12.8% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.073 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9821 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 8.6% 990 г
Витамин D, кальциферол 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 10.9% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2% 4298 г
Витамин Н, биотин 11.754 мкг 50 мкг 23.5% 19.9% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0948 мг 20 мг 10.5% 8.9% 955 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.49 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3068 г
Кальций, Ca 33.29 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3004 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5666 г
Натрий, Na 212.85 мг 1300 мг 16.4% 13.9% 611 г
Сера, S 103.04 мг 1000 мг 10.3% 8.7% 970 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 11.9% 714 г
Хлор, Cl 298.75 мг 2300 мг 13% 11% 770 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 6.9% 1229 г
Йод, I 11.64 мкг 150 мкг 7.8% 6.6% 1289 г
Кобальт, Co 5.871 мкг 10 мкг 58.7% 49.8% 170 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11299 г
Медь, Cu 49.24 мкг 1000 мкг 4.9% 4.2% 2031 г
Молибден, Mo 3.875 мкг 70 мкг 5.5% 4.7% 1806 г
Селен, Se 18.446 мкг 55 мкг 33.5% 28.4% 298 г
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2146 г
Цинк, Zn 0.648 мг 12 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.892 г min 16.8 г 17.2% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет простой на молоке составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».