Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла тертая с майонезом и йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла тертая с майонезом и йогуртом

Свекла, вареная 500 г
Чеснок 20 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 40 г
Биойогурт натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тертая с майонезом и йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.7% 3800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.6% 1867 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.2% 2704 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12% 1176 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2703 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
бета Криптоксантин 0.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5143 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 4% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 65.672 мкг 400 мкг 16.4% 23.2% 609 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 5.1% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8065 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.3638 мг 20 мг 1.8% 2.5% 5498 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.56 мг 2500 мг 10.4% 14.7% 959 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5258 г
Кремний, Si 0.084 мг 30 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 7.1% 2003 г
Натрий, Na 116.13 мг 1300 мг 8.9% 12.6% 1119 г
Сера, S 16.1 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6211 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 6.2% 2260 г
Хлор, Cl 0.98 мг 2300 мг 234694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 5.5% 2582 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 0.295 мкг 10 мкг 3% 4.2% 3390 г
Литий, Li 0.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.2942 мг 2 мг 14.7% 20.8% 680 г
Медь, Cu 66.16 мкг 1000 мкг 6.6% 9.3% 1511 г
Молибден, Mo 0.833 мкг 70 мкг 1.2% 1.7% 8403 г
Никель, Ni 0.557 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 1.19 мкг 55 мкг 2.2% 3.1% 4622 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.7% 3817 г
Цинк, Zn 0.3251 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.297 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.378 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.966 г min 16.8 г 11.7% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Свекла тертая с майонезом и йогуртом составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».